绿豆黄豆薏米粥的做法杂粮

婴儿期 2020-03-28 19:20

绿豆骨头汤怎么做?

文章导读

在做骨头汤的时候,可以根据自己的口味喜好,或是需要达到的养生目的,

加入不同的食材,做出来的骨头汤在味道和营养价值上自然也是各不相同的,比

方说用绿豆来做骨头汤就是很常见的,尤其是在炎热的夏天,还能起到降温防暑

的作用,那么绿豆骨头汤怎么做呢?

材料:排骨(骨头多肉少的那种),绿豆,生姜

步骤:

1、排骨洗干净,切段,这个步骤其实买的时候人家就会帮忙切好了,回来

再洗洗就好了。

2、汤煲加水,大火烧水。

3、利用烧水的时间,生姜切大片,绿豆用凉水浸泡备用。

4、油锅烧热,加生姜炒香,排骨下锅翻炒到肉边浅白色。

5、汤煲里水烧开,把油锅里炒过的排骨倒入汤煲内,别带油啊!!!否则汤很

难看!

6、小火开是煲汤,期间用汤勺撇除浮在汤面上的碎末和油星儿,保持汤的

色泽清透。

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